3. Gado gado sehat ala JOPAN

Yang terakhir teman teman ada gado gado. Kalo bahasa mahalnya, mixed vegetables with peanut sauce. Asikk hehehe. Yuk langsung aja!

Gado-Gado

Walaupun asal-usul gado-gado masih misterius hingga saat ini, namun kelezatannya menjadikan kuliner yang satu ini sangat populer di Indonesia dan mancanegara. Selain lezat, gado-gado juga termasuk makanan sehat dan bergizi.

Dalam satu porsi gado-gado biasanya berisi sayur-sayuran rebus, tauge, tahu, tempe, telur rebus, kentang dan lontong, serta disiram dengan saus kacang yang sangat gurih. Jadi selain mengenyangkan, gado-gado juga banyak mengandung nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, karbohidrat dan lemak. Tidak heran ya kalau banyak orang yang gemar menyantap kuliner yang satu ini.

Saat ini penjual gado-gado mudah ditemukan di seluruh pelosok wilayah di Indonesia, mulai dari kota besar hingga ke pelosok desa. Kamu pasti sudah pernah mencicipinya kan? Walaupun tampilannya sederhana, namun gado-gado merupakan kuliner Indonesia yang rasanya enak dan patut kita banggakan.

Gaperlu banyak basa basi LANGSUNG MASAK AJA YUKK!!!

Alat :

1. Kuali

2. Ulekan

3. Panci

4. Penggorengan

Bahan-bahan:

•  250 gr selada keriting segar
•  100 gr kacang panjang
•  2 buah tomat
•  100 gr tauge
•  500 gr kentang
•  2 buah mentimun
•  1 papan tempe
•  5 buah tahu
•  5 butir telur ayam
•  Minyak goreng
•  kerupuk

Bumbu untuk saus kacang:

•  3 buah cabe rawit segar
•  5 siung bawang putih
•  250 gr kacang tanah
•  3 sdm air asam jawa
•  3 lembar daun jeruk purut
•  1 sdt garam
•  500 ml santan dari satu butir kelapa
•  50 gr gula merah

Cara membuat:

1. Siapkan kacang tanah, cuci bersih kemudian sangrai dan buang kulit arinya.
2. Haluskan cabe rawit dan bawang putih kemudian rambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum.
3. Masukkan kacang tanah sangrai, bumbu halus, dan santan ke dalam blender, kemudian blender sampai halus.
4. Keluarkan adonan saus kacang lalu rebus sebentar hingga mendidih dan tambahkan garam, serta irisan gula merah. bumbu gado 2 pun siap.
5. Rebus telur ayam dan semua sayuran sampai matang, kemudian tiriskan.
6. Goreng tempe dan tahu hingga kering.
7. Tata sayuran sedemikian rupa ke dalam piring, tambahkan telur rebus, potongan tahu-tempe, kemudian siram dengan saus kacang dan taburi kerupuk diatasnya.
8. Dan Gado-Gado siap disantappp!!!

Sepertinya temen temen udah kenyang nih! Sama aku juga udah kenyang bantuin kalian nyari makanan. Aku pamit dulu ya guys, sampai jumpa di blog selanjutnyaa!!

Tidak ada tantangan dalam membuatnya, hanya ketika banyak pesaing dalam membuatnya dan persediaan bahan bahan yang terbatas.
Resep lainnya:
1. Getuk
2. Tempe Mendoan 

1. Gethuk

Gethuk adalah makanan ringan atau cemilan khas Jawa Tengah.Setelah jadi dan matang  biasanya makanan ini berwarna-warni tidak terlihat sama sekali jika makanan ini terbuat dari singkong. Warna ini biasa didapat secara alami dengan menambahkan pewarna makan alami, tapi terkadang ada yang menggunakan pewarna makanan biasa.

Resep :

Alat :

1. Pengkukus

2. Pisau

3. Cetakan Kue

Bahan :

• 500 gram (gr) singkong kupas.
• 150 gr gula pasir.
• 2 sdm gula jawa/merah.
• 1/4 sdt garam.
• 1 sdt vanili bubuk.
• Kelapa parut secukupnya.
• Pewarna makanan secukupnya.

Cara membuat :

• Kukus singkong hingga matang.
• Kemudian, campurkan singkong dengan gula pasir, gula merah, dan juga garam.
• Masukan pewarna makanan dan vanili bubuk.
• Setelah merata dan jadi, kamu bisa mencetaknya dengan cetakan kue, kemudian taburi dengan kelapa.
• SELAMAT MAKAN!!!

Nyam nyam!!! Gimana guys, enak ndak makanannya? Atau masih laper? nih aku punya lagi!

Kesulitannya tidak ada, hanya jika persediaan singkong terbatas.

Makanan Selanjutnya :
2. Tempe Mendoan
3. Gado-gado

SELANJUTNYA

2. Tempe Mendoan yang Lezat Nikmat!!!

Selanjutnya guys! ada Tempe Mendoan, hmmm cocok nih buat kalian kalian yang pengen nyemil. Tenang ajaa, buatnya gampang kok.

Jenis tempenya yang digunakan tidak padat seperti tempe biasa. Tempe dibuat lembaran tipis dan lebar serta dibungkus dengan daun pisang. Tempe ini yang biasa digunakan untuk membuat keripik tempe dan mendoan. Adonan tepungnya pun bukan menggunakan tepung terigu, melainkan tepung beras. Warna kulit mendoan khas Banyumas berwarna putih tanpa campuran pewarna. Unik nya lagi, tempe ini cuma digoreng setengah matang, tapi enaaak banget! yuk simak caara buatnya!

1. Alat :

• Penggorengan
• Tirisan
• Wadah adonan tepung

2. Bahan

• Tepung beras 1 sendok makan
• Tepung terigu protein sedang 250 gram
• Air 400 mili liter
• Tempe mendoan purwokerto 10 buah (bisa juga menggunakan tempe biasa yang di iris tipis)
• Daun Bawang 2 batang (iris halus)
• Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu Halus Mendoan (Haluskan) :

• Kencur 1 cm
• Bawang putih 2 siung
• Ketumbar 3/4 sendok teh
• Kaldu bubuk 1 sendok teh
• Garam secukupnya

3. Cara Membuat

1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali.
3. Masukkan tempe ke dalamnya, balut tempe dengan adonan tepung.
4. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sebentar saja alias mendo / setengah kering, tak perlu sampai kering.
5. Angkat dan tiriskan sejenak.

Tantangan membuat tempe mendoan :

1. Tempe sering sekali hancur

2. Terkadang terlalu lama sehingga tidak setengah matang.

Gampangkannnn!! Nah, masih laper ndak? Kalo masih laper aku punya 1 resep terakhir.


Resep lain :
1. Getuk
3. Gado-gado

SELANJUTNYA

WARNING! YANG LAPAR SILAKAN KUNJUNGI BLOG INI

Hai semuanya! Udah makan belum? Kalo belum, mau makan apa? Di Indonesia, banyak jenis makanan dari berbagai daerah, berbagai jenis bahan dan berbagai rasa. Ada yang asin, manis, asem, bahkan pahit. Nah teman teman mau makan apa? Aku punya beberapa saran makanan yang enak, sehat, dan mengenyangkan, serta cara cara membuatnya! Caranya juga ga ribet ribet kok!

Bagi yang lapar, jangan ngiler yha!

Nih Resep resep dari aku:

1.  Gethuk
2.  Tempe Mendoan ala Jopan
3.     Gado-gado nyarik gado

Tugas Pemasaran
Nama : Johanes Panjaitan
Kelas : X PMIA 2